망고(MANGO)의 기원과 종류,재배방법,구성constituent ,조리방법
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작성일 23-10-07 06:05
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MANGO
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기원
종류
재배방법
망고의 구성component
주원료로 사용된 가공품 / 부원료로 사용된 가공품
조리방법
서지사항
목차
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기원
인도 동부의 아삼지방, 미얀마의 일부 지방에서 기원
기원전 4~5세기 동아시아로 전파, 아시아의 열대~아열대 지역에서 널리 재배
10세기 동아프리카에 전파, 14세기의 항해사 포르투칼로 도입
신대륙 발견으로 현재는 전 세계 열대 아열대 지역에 가장 널리 재배되는 과일
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종류
호주 적색망고 `kensington` 필리핀 적색망고 `apple mango`
태국 녹색 망고 `kyo savory“ 필리핀 녹색망고 `indian mango“
싱가포르 노란 망고 `ivory` 필리핀 노란망고 `carabao` china(중국) 하이난섬 노란 망고 `okrong tong“ 말레이시아 망고 `nam doc mai` 말레이시아 대형망고 `anderson`
애플망고
그린망고/옐로우망고
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재배방법
24~27℃ : 적합한기온
18℃ 이하 : 생장둔해짐
5℃ 이하 : 어린나무 고사
37℃ : 고온장해
높은 습도 곰팡이병, 탄저병
충분한 햇빛…(투비컨티뉴드 )
레포트/인문사회
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설명
다.
