한국과 일본의 식생활 文化(culture)
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작성일 22-10-28 23:04
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레포트/의약보건
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日本(일본)의 식생활
한국의 식생활 culture
1. 日本(일본) 식생활culture에 影響을 미친 요인
1) 홋카이도에서 큐우슈우에 이르기까지 남북으로 가늘고 길게 대륙에 접해있음.
2) 동북아시아의 여러나라들과도 가까운 지리적 特性상 타 지역의 culture를 쉽게 받아들일 수 있었음.
3) 아이누, 만주조선인, 진정몽고인, 말라이몽고인 등 비교적 다양한 인종으로 구성된 민족 - 다양한 나라의 음식을 거부감없이 받아들여 日本(일본)화시키고 발전시키는 기반을 마련해 줌.
4) 내륙의 복잡한 지형과 바다로 둘러싸인 섬이라는 environment(환경) 은 여러 동·식물의 번식 뿐만 아니라 풍부한 어장을 형성하여 다양한 식재료를 제공 - 생선요리 발달
5) 난대에서 아한대에 이르는 …(drop)
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