화학experiment(실험) 화장품의 제조 예비 보고서
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작성일 23-10-10 20:31
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2. 배경theory(이론) 및 핵심관념 요약
: 계면활성제는 하나의 분자에 친수성 머리부분과 소수성 꼬리부분을 함께 가지고 있는 양쪽성 분자다. 물에서의 계면활성제의 농도가 어느 정도 이상이 되면 계면활성제 분자들은 자발적으로 구의 모양을 갖는 미셀을 형성하고 유기용매에서는 친수성머리부분이 내부로 모이고 소수성 꼬리가 밖을 이루는 역미셀을 형성한다.레포트/공학기술
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