비타민 C의 분자량
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작성일 23-10-23 05:21
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Dye와 오렌지주스는 1:1로 reaction 하므로 0.82mL 오렌지주스 안에 들어있는 Vitamin C는 0.0000067mol이라고 가정한다면 오렌지 주스 안에는
의 Vitamin C가 들어있다고 계산할 수 있다아
그러나 實驗1에서 Dye와 Vitamin C가 실제로는 로 reaction 한다고 계산되었는데 이 사실을 實驗2에 적용하면 오렌지 주스 안에 있는 Vitamin C는
이다.
Ⅲ.Discussion
비타민은 식품에 극히 소량 존재하면서 고등…(drop)
비타민 C의 분자량
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비타민 C의 분자량을 측정(測定) 한 test(실험) 리포트입니다.
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비타민 C의 분자량을 측정한 실험 리포트입니다.
주위에서 쉽게 구할 수 있는 오렌지 주스에는 100mL당 33mg의 Vitamin C가 함유되어 있다고 나와있다아
實驗에서 구한 값을 통하여 오렌지 주스 안에 들어있는 Vitamin C의 함유량을 계산해보면
100mL당 12.411mg이 함유되어 있다는 계산이 나온다. 비타민C의분자량 , 비타민 C의 분자량의약보건레포트 ,
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實驗2. 주스 안에 있는 Vitamin C 정량
오렌지 주스 100mL + 1% oxalic acid 400mL
DPIP 0.00134M 5mL
적정된 DPIP의 mole 수:
적정 스타트 전 오렌지 주스 용액의 눈금 1.9mL
적정 스타트 후 오렌지 주스용액의 눈금 6.0mL
(ΔV = 4.1mL)
오렌지 주스는 20%로 묽혀져 있으므로 사용된 오렌지 주스의 양은
이다.


