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[사회과학][식생활과 건강] 여섯 가지 식품군의 각 식품을 구입한 후 영양 constituent 표를 analysis

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작성일 24-01-16 08:39

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레포트/인문사회

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[사회과학][식생활과 건강] 여섯 가지 식품군의 각 식품을 구입한 후 영양 constituent 표를 analysis

순서

[식생활과 건강] 여섯 가지 식품군의 각 식품을 구입한 후 영양 成分표를 分析(분석)

목 차
1. 영양소를 근거로 한 기초 식품군에 의한 분류를 보면
2. 6가지 식품군을 구입 후 영양分析(분석)표를 分析(분석)
① 1군 곡류 및 전분류
② 2군 고기, 생선, 계란, 콩류
③ 3군 채소류
④ 4군 과일류
⑤ 5군 우유유제품류
⑥ 6군 유지당류
3. 올바른 식생활
참고data(資料)

1. 영양소를 근거로 한 기초 식품군에 의한 분류를 보면
- 식품을 식품영양가표의 분류체계
- 한국인의 대표적인 식사패턴
- 국민건강. 영양조사에서 특정식품이 총 영양소 섭취에 기여하는 정도 등을 고려하여 분류하고 있다
(식품의 분류는 식품원료, 생산방식, 가공 저장방법, 식품成分 함량, 용도, 회분 수용액의 pH, 식품군에 의해 분류할 수 있다
식품군에 의한 분류는 6가지 기초식품군, 3색 식품군, 4가지 식품군, FAO(식량농업기구)에 의한 11식품군별로 분류가 되며 금번 Task 물 주제인 6가지 기초식품군에 상대하여 자세히 알아보았다)
영양 成分표는 국민이 일상 섭취하고 있는 식품의 成分에 대해 기초적인 data(資料)를 제공함으로써, 건강유지 및 증진을 目標(목표)로 국민의 영양상태를…(To be continued )

설명

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