자연과학-비누화 reaction response
페이지 정보
작성일 24-01-10 03:53
본문
Download : 자연과학-비누화 반응.hwp
5) 용액 전체가 반투명이고 거품이 있는 상태이다.
(2) 만든 비누를 물에 녹여서 pH를 측정(測定) 하여 적는다.
(2) 포화 NaOH 용액 6 mL와 에탄올 6 mL를 넣고 일정한 온도를 유지한 채 잘 저어 주면 서 계속 가열한다.
3. test(실험) 원리
(1) 계면활성제
소수성의 탄화수소 사슬이 무극성의 유기 분자 쪽을 향하면서 유기분자를 둘러싸게 되 면 분자의 친수성 부분이 극성의 물 쪽으로 노출되어서 전체적으로 커다란 극성 분자처 럼 보이는 에멀젼이 형성된다 이러한 속성 을 가진 물질을 계면활성제라 부르며, 비누 와 합성세제가 대표적인 계면 활성제이다.(2) 비누화 반응
강한 염기에 의하여 에스테르가 분해되는 반응을 비누화 반응이라고 한다.R1COOH HO-CH2 …(drop)
② 비누의 생성
③ 비누의 구조
④ 마이셀의 형성
⑤ 세척 작용
4. 시약 및 기구
5. test(실험) 방법
(1) 식용유 20 g을 비커에 넣고 유리 막대로 저어주면서 35도까지 가열한다.
8) 향료나 염료를 첨가하고, 단단한 종이로 만든 틀에 부어 건조시킨다.
6) 소량의 알코올을 넣으면 완전히 녹는다.
(3) 다시 포화 NaOH 2 mL를 넣어 주고 용액이 끈끈하게 될 때까지(색깔은 노란색에서 옅 은 노란색의 비누색으로 變化(변화)하면서 점도가 높아진다) 약 20분 동안 저어주면서 가열 한다.
다.
7) 용액에 포화 NaCl 용액 3 mL를 여러 번에 나누어 넣고 그때마다 5~6 분씩 가열한다.
(4) 다음과 같은 방법으로 비누화 반응이 완결되었는가를 확인한다.설명
실험과제/기타
자연과학-비누화 reaction response
자연과학-비누화 reaction response
Download : 자연과학-비누화 반응.hwp( 12 )
자연과학-비누화 반응 , 자연과학-비누화 반응기타실험과제 , 자연과학 비누화 반응
자연과학,비누화,반응,기타,실험과제
순서
